長孫shabu-shabu早已經藏在口袋名單內許久
這天正巧無鍋不歡的姐妹們要聚會，直接就預約
今年一月份左右才開幕
位於台北微風廣場周邊靜巷內
從外頭的門面陳設至室內的裝潢風格
細述著日式禪風氛圍，塑造沈穩與樸實
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最被吸引的地方則是湯頭，竟得熬煮30小時！
改良自媽媽的家傳雞湯，並堅持不使用味精
僅上桌前取一匙鹽，讓蔬菜的甘甜更容易釋放
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然後，拜託套餐附贈的甜點-自製豆花
請你們必須塞進去胃裡，沒嚐到肯定後悔！
不是普通綿密滑順，大概像坐雲霄飛車那種
厲害好吃，重點！沒死甜，輕而易舉的嗑完整碗
允許我吶喊一聲：豆 花 神～～～～（回音